采

名字好奇怪的哈。讲的是一个朋友，德国姑娘，交了一枚法国男朋友，第一次去见男友家人的时候，双方都很紧张。男友妈妈问，你想要吃什么，想吃什么尽管说。姑娘很客气，想了一下说，coffee。男友妈妈郑重地点了一下头，消失了两个钟头，开车出去寻了几里地，捧回一大罐confit。

想起来讲这个故事，是因为最近吃了好几次confit，大热天的吃油焖鸭子，虽然美味，但心理负担很重。鸭肉是用大量鸭油低温慢慢“封”熟的，从哪个角度看都是高热量食物，即使撕成鸭肉丝拌沙拉，也让人觉得满嘴流油，情何以堪。奥地利前段时间说是火葬场烧了个胖子，因为大量的脂肪在焚化的时候流出，导致焚烧炉内温度骤然升高引起火灾。我觉得我要是继续这样吃下去，以后人家连火葬场都不让我进。泪目。

自从飞先生辞职，我的生活就变得按步就班了起来，每天工作8小时，晚上可以休息，周末可以无所事事。无所事事也没有什么心理压力，因为飞先生是一部让人愉快的高效工作机。

这个周末，星期六跟安在外面晃荡了一天。星期天见了美少年，我们一起吃了一块蛋糕。晚上和老z小z吃饭。干的都是中年妇女周末该干的事情，很自如，但感觉有一点怪异，也许是因为耍哥子不在。

早上把信箱里的垃圾报纸翻出来就早饭，看到柏林八卦小报在报道中国送卫星上天的事情，还送了一个女的上去。我忽然想起几年前的旧新闻，说美国很多年以前，大概是70年代晚期的时候，放了几个飞船出去，几年前收到它们发回地球的信号，已经快要接近太阳系的边缘了，现在大概也都飞出去了吧？不知道以后还会漫游到哪里去。我一边喝着茶，一边想，如果我一出生就被放在一个飞船里面送入太空，到现在估计也就快要飞出太阳系了。每天看着外面都是黑漆漆的一片，然后成堆成团都是星星，会是什么感觉呢？从一出生就每天面对这样的景象，大概不会觉得有任何特别之处吧。但如果知道自己就要飞出太阳系，会不会难免孤单和害怕呢？也许不会，因为反正都是在茫茫太空中独自长大的，但应该会觉得有点茫然吧，因为飞船里毕竟会有各种资料教给我人类的知识啊。要不要学习人类的知识也是一个问题，比如看到地球上几千年的历史各种热闹，战争啊进步啊毁灭啊儿女情长啊，都跟我没有什么关系，我能理解吗？我会羡慕吗？我是会庆幸自己越飞越远，还是会想要调转方向，奔回地球呢？

很神往地想象了很久，连茶都凉了，才想起来还有一大堆衣服要洗。

讲经济的书，在非专业不想发大财人士的眼中，往往是很枯燥无聊。所以《80趟买卖环游地球》这样的书，最好是当作游记来看。

作者本来在伦敦金融街上过着跟其它金融人士一样跟钱过不去的平凡日子，30岁时忽然开始怀疑人生，继而开始报复社会：把家当卖了，怀揣5万美金出门去，想以最古老的方式做一个商人，将货物从一个地方贩卖到另外一个地方，以国际二道贩子的身份完成一次环球旅行。最后回到伦敦的时候，他希望自己的5万美金应该还要再翻一番。

就这样，他去摩洛哥乡下从手工业者家里收购地毯贩给外国游客，把南非的辣椒酱带到印度，在和田买玉料带到苏州去雕琢，在义务小商品市场定制适应墨西哥市场的冲浪板，还跟日本渔夫出海打了一天鱼。他赚了一些钱，也赔了不少，最后回到伦敦时，手上没有10万美元现金，但差得不多，并且还捏着一块价值不菲的和田玉和一些品相年份俱佳的乌龙茶。另外他还收获了满满一麻袋有趣的生意经，我相信，一定比他写下来的要更多更精彩。

观光客似的旅行让人倍感无聊。最好是像《80趟买卖环游地球》里“六国贩骆驼”的英国小伙儿，先定下一个主题再踏上征途。到苏丹去贩骆驼听上去是个疯狂的主意，最后也搞到一塌糊涂，不仅骆驼没买着，还累得精疲力尽人仰马翻，并且折进去一笔通关租车的钱，简直是失败到底，连看书的人，都陪着他着急焦虑。但一趟卡夫卡似的骆驼买完，苏丹这个国家的风土人情都“跃然纸上”（这是一个好有高考特色的成语啊…），如果你只是参观些苏丹名胜古迹，在旅行手册推荐的地方品尝了几道传统苏丹美食，那么回到家中，大概就会写下一些“此地民风淳朴，人们热情善良”之类的陈词滥调。但如果跟骆驼贩子打过几天交道，感官大概就会截然不同。

当旅行变得越来越容易，我对旅行的兴趣也越来越少，一张机票，一只小皮箱，到此一游。远方神秘而危险的气息荡然无存，童年梦想里跟驼队马帮绑在一起的餐风露宿，72洞鬼怪带来的惊险刺激都已烟消云散。数码相机上留下的是不知道多少人的硬盘上都有的日出日落，杯盘碗盏，让人在旅行结束后连整理照片的欲望都没有。所以《80趟买卖环游地球》虽然文笔麻麻，故事也讲得没啥条理，但马可波罗风的旅行，还是让我着迷得一口气就将整本书读完了。

话说我前段时间回了趟国，其它事情略过不表，单表给王老师买烟斗的故事。

王老师三十开外，是帝都广告精英人士，事业成功之余，发展了很多业余爱好，最近经常钻研的是烟斗。据说两年之内，就收集了十来枝各式烟斗，每日一斗在手，陶然而乐。

我以前对烟斗爱好者的唯一印象来自于学校的建筑史教授，大胡子糟老头，头发和胡子都乱蓬蓬的，浑身散发着烟草不新鲜的味道。我们去埃及的时候，他带着一个木头盒子，里面装着6枝烟斗和一些点烟用具，只要有时间，教授先生就孜孜不倦地轮流伺候那六个斗，几乎是在不停的点烟，点烟的间歇伸嘴过去咂巴几口。

所以知道王老师这种年轻有为的人士玩烟斗我真是很吃惊。有一天他跳到网上来问我，听说你要回国了哇，帮我带两个烟斗好不好啊，要是可以的话，我立马就把钱汇给你。

我一听，不就是两个烟斗吗，立马就想小手一挥，钱什么钱，我帮你带了不就完了吗。幸好我不是冲动型人士，先点到王老师给我的两个链接看一眼，立马倒抽一口冷气，一个斗要1000欧，另一个斗要1500欧，这是烟斗吗？这简直就是名牌包包嘛！我立即给王老师发了个短信让他给我汇钱。

最后只买到一枝烟斗，拿到手的时候我大失所望，烟斗捏在手里轻飘飘的，大概就跟两张500欧元的票子一样重，我左看右看都想不通这玩意怎么就能要了1000欧——1000欧能买多少袋大米多少只鸡蛋啊！王老师循循善诱地告诉我，好烟斗的斗身是用石楠的根做的。石楠根里有很多导管，轻盈蓬松，做烟斗非常合适，但石楠根盘根错节，找到一块料很难，好的烟斗师傅能根据根系的花纹调整烟斗的形状，让它的转折扭曲都显得自然，这就更是难得。（但石楠满地都有，是最常见的花啊，大家有没有想要动用哲学知识上纲上线的冲动？）

王老师拿到烟斗大喜过望，说要请我吃大餐。吃饭时候告诉我，这个斗在国内起码要卖四万块。我一口鲜血就喷到了面前的生鱼片盆子里。40000？请问那个零是怎么多出来的？现在还是封锁年代吗？过了几天我姐又告诉我，王老师说的那个四万是卖家给他的熟人内部价，其实在上海烟斗店里那个斗要卖六万块，如果是在银泰啥的地方，更不知道会标成啥样。妈的！我当什么画图民工啊，当国际二道贩子老子就发了！

在现实中说了很多话，于是在网上可以收声了。来写一条围脖型日记，早早洗了睡。

跟人谈人生，谈得目眦俱裂。天昏地暗。妈的。老娘也有今天。俗话说一物降一物，古人诚不我欺也。但还是有很美妙的地方，看歌剧学来一个日常不怎么用的词，wonnig，好想献给你。

在国内那几天，电视上正在如火如荼地播“舌尖上的中国”，我和我的吃货姐姐在大理双廊晚上无聊，就把中央台调出来看，制作精美的纪录片就像最好的催眠药，总是保证我俩在20分钟内沉入黑甜。

这让我想起以前当学生的时候看毛片儿的历史。有男生拿了碟来，宿舍里四个人欣喜万状地聚到电脑面前齐看妖精打架，屏幕上出现了一泰国男／女士，窈窕白皙的女性身体，中间长了一个大鸡鸡，同时与两个壮男上下翻滚。乖乖女舍友一声怪叫，掩目而去，上床戴起耳机，拉上蚊帐，再也不肯理会外面怪形怪状。剩下我们三人都被此旷世奇观震撼，目瞪口呆地钉在电脑面前，一时间动弹不得。

20分钟过去，我和另外一位室友看完了泰国风情，又看了一会儿婚礼奇谈，当看到牧师和新娘子滚到祭坛下面，重复的还是跟泰国人差不多的运动，我们互相对看一眼，打一个哈欠，互道一声无聊，转身洗洗上床睡了。一觉醒来，发现宿舍的灯熄了，只剩下一位室友还在电脑面前看得津津有味。我大惑不解：又没有什么情节，怎么能一看就看到半夜？

这个故事告诉我们，每个人对porn的接受程度和欣赏程度是不一样的，我对porn研究不深，但也知道大致可分为软色情和毛片儿，毛片儿打不起精神看，有故事情节的软色情我还是喜闻乐见的。食色性也，food porn既然也是porn，那么跟真正的porn必然也没有什么不同，反正都是为了让观者望梅止渴而拍摄。有的男童鞋硬盘里能装着几十个G毛片儿，证明了像“舌尖上的中国”这种以宏大叙事集中猛烈展示美食的毛片儿型food porn，完全是有群众基础的。

不过毛片儿型的porn确实不是我好的那一口。讲解员在电视里声情并茂，我在下面听得呵欠连天，罗列使人感到疲惫，而且很快觉得麻木，根本不需要絮絮叨叨地讲上八集，20分钟足够人睡得云遮雾障了。我喜欢的food porn当然是有情节有细节的“软色情”，比如以前提到过的一部叫做各地美食的纪录片。片子很短，虽然叫做各地美食，但每次只讲一个地方，而且只讲当地的一家人，一边讲他们的日常起居，一边讲他们怎么炮制一日三餐。当然这一日三餐都是典型的当地食品，从没有片子里的哪家人带了全家老少一起去吃麦当劳的。普通餐食之后，总会有顿大餐，周末家庭聚会也好，女儿结婚也好，总之是要整几个“硬菜”出来。因为连带着展示了几顿饭，当地的食材，香料，烹饪方式都有了一个比较全面的展示，而生活工作场景的罗列也是对饮食文化的最佳注解，所以最后这顿丰盛的“硬菜”云集的大餐，在众多烘托之下横空出世，比起那些排山倒海的特写镜头和旁白形容词，更让人能够实在地融入，去想象食物的口感与味道。另外一部food porn是厨师型烹饪片，跟其它那些干瘪瘪在厨房里呼风唤雨的片子不同，这部片的女厨师开着一部小小的红色古早雪铁龙，奔行在法国乡间如画的公路上。每一集她会到一个不同的小镇上，先去当地大厨那里品尝一道本地特色的美味，并且观看大厨烹饪的过程；第二天，她必须找到炮制这道菜肴所需的全部材料，并自己把它做将出来，晚上呈现给当地老头小孩们组成的一个四人评审团，接受他们的打分。比如在马赛的时候，为了煮马赛鱼汤，该菇凉居然天还没亮就跟着渔夫出海去抓鱼，结果什么都没抓到，只好自己跑到是市场上去买了来充数… 总之比起普通的烹饪节目要有意思得多，在女厨师犯错出丑的时候，电视前的人也记住了几个烧菜必要的环节和佐料：比起A片型的food porn来说，多了供人浮想联翩的基础——你光让我看啪啪啪，我怎么知道如何有快感？

继续上次的心理测验，猪头栓的回答是：看见了一颗青果（所以真是一个吃货呀），然后她就很无语地发现需要一个梯子，所以梯子只好是上天的青藤（你以为是在玩超级玛丽吗？）马是棕灰色风尘仆仆的（棕灰色是因为喜欢穿comptoir des cotonniers吗？）下雨的时候，她居然是张大嘴喝了个够（果然是个吃货啊！），然后雨过了休息好了，地面状况不错，慢慢接着走。（地面状况是什么情况，状况要是不好的话呢？）

耍哥子的回答是：看见了一个巨大的宫殿，完全透明材质的宫殿（是心有城府还是心无城府的意思呢？）。梯子是环绕着宫殿，慢慢通到顶端（迪斯尼乐园？）。马是一匹精神很好的小黑马（。。。）下雨的时候，耍哥子纳闷地想，沙漠居然下雨了，妈的，然后毫无办法。雨过了就很开心。

小贱建的回答是：看见了一个黑乎乎的鬼影子。。。（经过我再三开导，他又说，看见的是一匹马！OCD的我很不能接受他这么早就看到了马，所以再次开导之。最后小建贱只好说，他看见了一个黑乎乎的鬼影子，然后那个鬼影子越飘越近，最后发现是一匹飞速奔跑的黑马！）梯子，忘记了他说的是个啥，反正很作，印象深的是之后小建贱告诉我，本来他有两个选择，一个是他回答的，另一个是垂到深井里去的软梯，但他觉得既然是心理测验，肯定这个梯子有什么猫腻，所以他选择不说深井这种很颓丧的东西，真有心眼！然后马，他很高兴地说，马就是飞奔的黑马嘛！我继续问他是不是跟最初看到的是同一匹呢，他自信满满地说是不是都没有关系，如果不是的话那就两匹马一起奔跑吧！接下来的一题，下暴雨，小贱建得意地说我们马来西亚人还怕什么下暴雨，让暴风雨来得更猛烈些吧！雨过天晴之后就要脱得赤条条地晒衣服，真是不一般的贱！

有一个测试是这样的：

在茫茫沙漠中有一个物体，它是什么样的？

这个物体上有一把梯子，它是什么样的？

沙漠上如果有马，它是什么样的？

忽然沙漠中下起暴雨来了，你怎么办？

雨过天晴，你又怎么办？

我和烟囱人还有小闹坐在物喜，一丹给我们冲了白茶，一边喝一边回答问题。

我最先回答，茫茫沙漠中的那个物体，是一块正方体状的石头，边长3米，上面布满了巨大的洞，就是太湖石那样，瘦漏皱透。石头是白垩色的，大概是石灰岩一类的岩石；梯子是深色木质，样式普通，朴实无华，斜搭在石头上，人可以通过梯子上到石头顶端：马在远处，是健硕高大的马，皮毛干净，白色，但不是很白，马站着不动，风吹过来，马尾巴在风中飘；忽然下起暴雨来，但是因为我在沙漠中无处躲藏，所以我只好象没下雨一样，该干啥干啥，心中无悲无喜；但是雨过天晴，还是有点高兴，于是选一块晒干的地方，最好是靠着我的大石头，晒着太阳打个小盹。

小闹的物体是什么材质我忘了，但也是一个正方体；梯子搭到正方体上，但是没有上到顶，只是到了正方体的一半，那里刚好有个洞，通到正方体中间；沙漠上的马也是很美的马，我记得也是在远远的地方耍帅；下起雨来的时候，小闹顺着梯子爬上去，欣喜地发现正方体上的洞大小合适，她就钻进去躲雨了；等到下完了雨，小闹又高高兴兴地出来晒太阳。

烟囱人的物体也是一个正方体，但非常大，材质是一种看上去象冰但又不会融化的外星材质，整个是实心的，光滑平整，没有洞也没有坑儿；梯子是金属的，很结实但没什么用，因为跟巨大的正方体的体量完全不成比例，只能达到正方体脚下的一点点地方；烟囱人的马当然也很健美，是深色的，而且在跑，跑得马尾巴都飘起来；下起暴雨来的，烟囱人尝试在梯子下面躲一躲，发现无济于事，于是只好听之任之；雨后也是很高兴。

一丹说我们是三个怪姑娘。第一个问题，在沙漠中看到的物体，代表我们的内心，我们三个人的内心都是正方体…梯子代表与朋友的关系，烟囱人的朋友最不算回事儿。马代表的是爱情，我们三个人的爱情跟我们都没啥关系，离得非常之远，既不被我们骑，也不被我们牵着。暴雨代表生命中遇到的困难波折，小闹是比较有福的人，事先就给自己设想好了避风雨的地方，我则比较迟钝。雨过天晴的表现，是困难过去后的表现，这里我们三个人倒表现得出奇地正常。