昨天晚上终于去看了Ratatouille，好看呀！推荐！虽然，大家看到那种很好莱坞很pixar的场景还是忍不住很…“寒”…
看到那个恐怖的美食评论家叉起Ratatouille塞进嘴里，那味道“呼”地将他带回童年，在玩耍时受了委屈的小男孩回到家，妈妈给他盛过一盘热腾腾的杂菜汤，哦那暖暖的汤和妈妈暖暖的笑容。顿时，他热泪盈眶了，顿时，我也感动得不行了…
…我始终相信，美食的真谛，并不是藏在“二十四桥明月夜”里面滴。
电影里小耗子做出来的Ratatouille看起来精致得不行，所有的材料都被切成半径等大的薄片烤将出来。然而这法式地三鲜毕竟是个平民菜，怕是要切得大块吃起来才够劲吧？而且红椒和番茄炙得软塌塌地去了皮，还怎么切片？更何况是两毫米的薄片。若说是新鲜的没有去皮，怕是上不了台面哦…这是我的一点小小疑惑。
看了动画片，我又馋起法国菜来。（顺便说一句，让我们一把捏死那些言必称肥鹅肝的家伙吧）地三鲜式的素菜很难解馋，而且没有好厨子。于是我费尽口舌游说了一大帮子人去吃“煮到死”Bouillabaisse。当然，我多么希望坐在马赛阳光灿烂的海边，吃一碟从巨大木盘里盛出来的，用陈皮和干辣椒慢慢熬出来的红汤煨杂鱼啊！可是柏林离马赛太远，这里没有好鱼没有好佐料，只有好大蒜。鱼么，海鳗烂了，魔鬼鱼柴了。汤么，鲎咸鲎咸，不辣而且温吞吞的。然而，我仍然被这一大盘热情洋溢的乱炖感动了。跟那个恐怖的美食家一样，在被咸到喝下第三杯水之后，我眼前模糊的水雾中忽然出现了一碗热气腾腾的毛血旺。那是一个缺口的大海碗里，里面被放肆地乱扔进了很多蒜苗和干辣椒，还有红红的鲜嫩的猪血。热泪盈眶地端着这碗血旺的我，坐在磁器口老街上的小馆子里被蹭得发亮的木头条凳上，正在感谢上苍赐给我美食。
劳动人民，随手抓起身边一文不值的吃食，管它是猪血还是小鱼，丢进锅里一阵乱煮。再把厨房里能找到的调料都放将进去，味道越重越好，开胃送饭，还能掩盖住很可能存在的不新鲜的味道。这种情况，古今中外都没有什么不同。而吃客们闻香而动，趋之若鹜，吃完了还要改，猪血变鲍鱼，大蒜变番红花。这种情况，古今中外也都没有什么不同。所以，让我们热情洋溢地赞美劳动人民和吃客们吧……
