Mar
14
2010

一周食事

到北京。不消停。连写blog的时间都没有,好在西西里写完了,可以告一段落。接下来不知道该写bcn的吃吃喝喝还是炒n年前的建筑冷干饭,先思考思考。

落下脚来给住的地方添置了些新东西,比如一个煲汤的陶罐。煲了两次汤,熬了一次粥,没时间做饭,汤汤水水过了一个多星期。

跟姐姐出门吃云南菜一次,新派川菜一次,作为答谢,周末做了饭请她和姐夫来吃。本来兴致勃勃想要做京酱肉丝,被姐姐驳回。一定是要吃西餐,而且都要重吃以前吃过觉得好的菜式,所以煲了汤,拌了沙拉,煮了面条,烧了鱼,做了巧克力火锅。心得是:1.新光是个好地方。2.芝麻菜是买不到的么?但是用嫩蒿子杆儿来代替也很好。3.青酱还是自己捣的好吃。4.家乐福的鱼比新光便宜而且新鲜。5.巧克力火锅还是要用黑巧克力,不然油得惊天地泣鬼神;而鲜奶酪和philadelphia那个油汪汪的东西还是不同的。

眼镜儿小弟弟要请我吃鳗鱼饭,我把鸭儿也喊出来。结果大雪天的,鳗鱼饭中午居然不开,我们只好去三联吃羊肉串。好吃是好吃但是太油了,我一开心吃多了几串儿,整个下午胃里都在折腾。卖羊肉串的是一家陕西馆子,他们家的酒酿还行,但是想到没能喝上猪说的黑糖梅酒,我心中就觉得很惆怅了…

习惯了德国食物的人到北京难免会抱怨面包太软太甜,虽然姐姐已经很细心地在我来前就帮我买好了wasa的芝麻饼干,但面包毕竟是不可替代的啵…春节前toby跟我提起在好运街有个德国人开的面包房,节后珊珊和kian又证实了这一点,所以我就拉着姐姐去了。果然是各种黑面包都有,第一次架子上只剩了一个,我和姐姐各分了一半。回家咬一口简直内牛满面,那瓷实的口感啊,还有微酸微咸的谷物的香味,一丁点儿甜味都没有。真是一只严肃认真的面包啊!所以过不了几天,我又缠着姐姐陪我去了一次。这下买了四只,两只方面包,一只南瓜子面包,一只三种谷物面包,在面包房切了片,回家全扔到冷冻室里。当我蹦蹦跳跳地抱着巨大的纸袋跑出面包房的时候,姐姐在车里那表情真是满脸黑线啊…而婕妮璐居然还有pumpernickel卖!

天气好的时候,还和姐姐去昌平采了草莓。沿路是长满了白杨,光秃秃地没发新芽。这样荒凉明亮的景色,搭配小兽医临别时送给我的schlagerCD就最是绝妙!我们吃了北方的农家菜,乱炖味道蛮喜庆,还有农家自己磨的豆腐,新鲜得来,很大一方块儿端上桌,蘸大酱吃。还有新鲜的荠菜,水嫩水嫩的,洗洗就上桌,也是蘸了大酱吃。好吃。春天来了啵~~~~

8斤多草莓,回家都做成了酱。虽然我也做很多奇怪新潮的果酱,比如加辣椒的芒果酱,加生姜的猕猴桃酱,可最好吃最漂亮的,还是红艳艳的草莓酱啊~~~~

5 Comments

  • xiao9 says:

    有那么多好吃的生活是多么幸福美好啊!

  • messer says:

    其实都是很平常的吃喝,记了一篇流水帐而已,如果你把一周吃喝写下来,一样是很诱人的呀。
    而幸福美好的生活不止是有吃吃喝喝啊~~~~~

  • 小孩~ says:

    我也要眼镜小弟弟请吃鳗鱼饭!~\(≧▽≦)/~

  • messer says:

    你来撒,来撒~~~~~~热情欢迎重庆人民都到北京来哈,哈哈

  • xiao9 says:

    今天看你博客时,我还在想,自己动手琢磨吃喝是多么有意思的事情,可为什么现在的孩子越来越不爱进厨房捣鼓了呢?

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