Mar
03
2010

大嚼西西里之撒丁岛最后的晚餐3


吃到肚儿圆圆,干练小哥给我们来了点儿消化酒。冰到冰冰凉的柠檬利口酒,一大口喝下去真是好滋味呀~~~~


已经是一点过,这馆子里却正是人声鼎沸,大家都吃high了。一个服务生大爷拿起吉它开始沿桌献唱,声音嘹亮,并且不时爆发出一连串小钢炮般的笑声。等到得我们桌前,他已经是汗流满面,眼镜儿都掉了,非常危险地挂在一只耳朵上。大爷唱了两只曲调欢快的意大利歌曲,我都觉得好耳熟,可惜是唱不来。所以当他挠挠耳朵,终于在吉它上拨出let it be的调子时,我都要跳到了桌子上,立即跟他倾情合唱了这首深情款款的歌儿!(这个故事告诉我们,柠檬利口酒虽然是甜甜的,可也一定不要多喝!)


然后我都觉得嗓子快要冒烟了,甜品却又上来。这个甜品是我来了一看到就立即决定要吃的,因为我以前在文艺频道那个“在欧洲吃饭”的节目里看到过人们做这种食物。那一集在讲撒丁岛山里人的生活。老奶奶给家人做了一天饭,从清晨到日落,美食一道一道把全家上下喂了个饱。夜幕降临,年轻人出门去唱歌跳舞吃野餐,老奶奶拿出发面擀成饼子,里面裹进鲜奶酪,放到橄榄油里将圆圆的油饼炸成金黄,趁热淋上新鲜的蜂蜜,端去给甜牙齿的老爷爷吃。两个笑眯眯的老人坐在露台上,夕阳的余晖把油饼和蜂蜜都映得亮闪闪,而我在电视面前被感动到一塌糊涂…

那么现在摆在我面前桌上的就是这个甜蜜的油饼了。饼实际上微微带点儿咸味,被炸得鼓起来的圆肚子里装着新鲜奶酪,酸酸咸咸的,和蜂蜜裹在一起口感丰腴,还有油饼松脆或柔韧的劲道。也许便是幸福的滋味呢…

Written by messer in: 万水千山, 天吃星下凡 |

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