前一个晚上在牛肉汤馆大嚼的时候,姐姐和我都注意到,身边很多人在啃一条巨大的牛腿。装在超大型盘子里的牛腿气势磅礴,可惜当时我们吃不下了。于是第二天中午又颠颠地跑了去。
前盘儿还是烤菜自助。点面的时候颇踌躇了一下。我们刚到西西里,科学家就问,你们吃沙丁鱼面没?你们吃墨鱼面没?很有名的哦!姐姐和我都表示很不屑——我们在市场上刚吃了整条的新鲜墨鱼!谁还去吃墨鱼面??而且沙丁鱼不是拿来塞罐头的吗?
但前一晚就跟我相谈甚欢的服务生又一次大力向我推荐了他们家的沙丁鱼面,我本来还想点一道红彤彤的海鲜面呢。
于是!亲爱的朋友们!如果你们去了西西里,一定不能错过沙丁鱼面啊!!!这是我作为一个食神的吐血推荐。

面条,是店家自制的小圆管儿通心粉Bucatini拌着沙丁鱼酱酱和松子,然后再满满撒上乌鱼子Bottarga。这个神奇的鱼子发出一种干干的,混合了海和坚果的香味,把柔韧弹牙的沙丁鱼面浑然包裹了起来。姐姐和我先是很不在意地各挑了一小根面来吃,一入口,我们俩对忘了一眼,埋头不再说话,一大盘面在寥寥数分钟之内就被消灭得干干净净。
Bottarga实际上是撒丁岛的特产,在西西里人们更多地吃金枪鱼的鱼子,牛肉汤馆拿邻岛特产来拌面,也真是它山之石了。

吃掉这盘面之后,我们要了昨晚就在垂涎的牛小腿。我只能说:真是汪实啊…连蘸酱都是胡萝卜烧土豆,烧到烂熟,用叉子摁成泥和肉吃。尽管味道不错,我们还是没能把它吃完。服务生热情地说:那就晚上再来啊~~~~
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今天很崩溃地发现,用了很多年的速写本不翼而飞。上面都是工作笔记的啵!丢了它简直象丢电脑一样难受…昨天晚上还和小孩聊起,说以后再也不会买moleskine了。结果今天就发现最后一个moleskine大本子也不见了。等把日历本换下来,我就要让这个牌子从我身边消失掉!
可是封二还贴着西萨小朋友给我画的像哪…我呜呜地哭着说,而西萨也彻底消失在茫茫人海中了…